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喝醬香酒的八大好處時間:2017-09-16???編輯:古釀坊酒業

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  醬香型白酒,具有醬香突出、酒體醇厚、幽雅細膩、回味悠長、空杯留香持久的特點。從釀造工藝到獨具的卓越品質及品味風格,是其他香型的蒸餾酒所無法比擬的。經過一百六十八道特殊釀造工藝,醬香型白酒具有了你有所不知的八大好處,那小編就給大家說說型白酒有哪八大吧;
  第一好處,對人體健康價值;醬香型白酒的釀造工藝特殊,一瓶醬香型白酒從原料進廠到產品出廠,至少要經過五年。在這當中,分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾、七次取酒、并要加曲、高溫堆積、入池發酵、取酒、貯存、勾兌等,在漫長、特殊而神秘的生物反應過程中,在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物盡數羅置于酒體中。于是,防病治病?;と頌褰】檔募壑稻痛嬖諏?。
 

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  第二好處,獨特的釀造環境價值;在貴州黔北赤水河畔的茅臺鎮,地處河谷,風速小,十分有利于釀造醬香酒的微生物的棲息與繁殖。并且當地的小麥,原料和氣候環境,氣溫差別等因素是任何地方都仿照不出來的,這就是醬香型白酒的釀造環境價值。
  第三價值,對人身體傷害刺激小價值;醬香型白酒易揮發物質少。它在高溫下揮發掉了有害物質,保留下了有利于人健康的物質。而且醬香型白酒酒要經過三年以上的貯存,貯存損失高達2%以上,這樣,容易揮發的物質更能揮發掉絕大部分,所以酒體中保存的易揮發物質少,對人體的刺激小,不容易傷害人的身體。
  第四好處,養生價值;醬香型白酒的酸度高,是其它酒的幾倍以上,而又主要以乙酸和乳酸為主。酸主脾胃、保肝、能軟化血管。食酸有利于健康和養生的功能。
 

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  第五好處,用曲酚類價值;醬香型白酒的用曲量是其他香型白酒的4倍多,含有的酚類化合物多。醬香型白酒含有較多的酚類化合物,又可以有利于預防心血管疾病。
  第六好處,純糧釀造防止偽劣產品價值;醬香型白酒是純糧釀造,絕不添加任何外來物質,是天然發酵產品。由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質,所以即使有人想通過添加合成劑作假也無從著手,這就排除了被添加任何香氣、香味物質和被造假,出現偽劣的醬香型白酒產品的可能。
  第七好處,酒精合理科學價值;醬香型白酒的酒精度科學合理。醬香酒的酒精濃度一般在53度左右,在這種酒精濃度時,水分子和酒精分子結合得最牢固,正因為醬香型白酒的科學合理的用酒精的原理,所以醬香型白酒游離的酒分子就少,這樣對人身體的傷害刺激就會更小。

  第八好處,抗疲勞,抗衰老價值;醬香型白酒中存在SOD物質。這些物質的主要功能是清除人體內多余的自由基,因此醬香型白酒就擁有的這個獨一無二的抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的價值了。
  以上信息由古釀坊酒業分享,古釀坊主營茅臺鎮酒中的中高端白酒,高端白酒價格卻是上乘質量醬香型白酒。