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為什么醬香酒這么貴,還深受消費者的青睞?時間:2018-07-16???編輯:古釀坊酒業

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       近年來隨著消費者生活質量的提高,許多消費者越來越重視健康型消費理念了,無論是聚餐聚會、職場應酬、商務接待,還是請客吃飯、生日宴席都免不了要喝酒;在這個不能缺酒、少酒的時代,越來越多的消費者越來越重視健康型喝酒,喝健康型白酒了。
       而在眾多白酒香型之中,醬香型白酒是目前消費者公認的一款健康型白酒,適量喝醬香型白酒對人體傷害最小,對人體具有一定的保健作用;那么醬香型白酒酒中都有哪些健康物質呢?
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       第一、醬香型白酒的釀造工藝特殊,迥一瓶醬香酒從原料進廠到產品出廠,至少要經過五年。在這當中,分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾,并要加曲、高溫堆積,入池發酵,取酒、貯存、勾兌等,在漫長、特殊而神秘的生物反應過程中,在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物盡數羅置于酒體中。于是,預防的可能性也就蘊涵其中了。所以醬香型白酒釀造周期長、產量低,所以醬香型白酒與其它香型白酒相比,醬香型白酒價格比較貴。
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       第二、易揮發物質少。醬香酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其它酒接酒時的溫度高出-近一倍。高溫下易揮發物質自然揮發掉的多,而且醬香酒要經三年以上的貯存,貯存損失高達2%以上,很顯然容易揮發的物質已經揮發掉很大一部分,所以酒體中保存的易揮發物質少。自然對人體的刺激少,有利于健康。
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       第三、醬香酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫也認為,食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養生功能。難怪有些郎酒口感偏酸.
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       第四、醬香型白酒酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質。其中SOD是氧自由基專一清掃劑,主要功能是清除體內多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。
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       第五、醬香型白酒是天然產品,在整個釀造過程中都沒有添加任何的香氣、香味等外來物質。
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       選擇一款優質醬香型白酒才是對人體身體最有益的,茅臺酒太貴買不起可以考慮同類的出自茅臺鎮的醬香型白酒七種武器,一樣的作為醬香型白酒具有好喝、喝后不頭痛不口干的特點。