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飲酒者乃學問之事也時間:2017-12-28???編輯:古釀坊酒業

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  古語云:“飲酒者,乃學問之事,非飲食之事也。”如果說酒德是對飲酒行為的限制約束,那么中華特色的酒禮,則讓飲酒這一行為更添詩意,成為酒文化中頗值得玩味兒的文化精髓。

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  1飲人

  飲者應當是風度高雅、性情豪爽、直率的知己故交。所謂“酒逢知己千杯少”、“狂來輕世界,醉里得真知”,說的便是古人對同飲者的挑剔。

  2飲地

  如桃花樹下賞花以佐酒、竹林幽靜處撫竹以佐酒、亭臺樓閣上遠眺風景以佐酒、微波蕩漾處劃船看景以佐酒……此般美景才配得上美酒,讓品酒與自然融為一體!

  3飲候

  “飲候”,是指選擇佳境之外的“良辰”,可以是初春、晚秋,或是夏日的乘涼的夜晚……人的心情隨著氣候變化,于是選擇飲酒來品味季節的更替。

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  4飲趣

  趣在這里指酒水之外的樂趣,可以吟詩作對,可以是行酒令,可以是彈奏樂器,無非都是為了給品酒增添烘托一種更為愉快的氣氛。

  5飲禁

  喝酒本是為了圖個樂,所以,不應強行勸人喝酒,不得喝酒以后滋事,掃了酒興。

  6飲闌

酒后倒頭就睡,算是“文醉”,在古人看來還不夠雅,便有了“飲闌”,意指喝到意興闌珊之時,或相約散步,或登高游玩……其實也是一種養生的醒酒方式。

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