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如何檢驗真假白酒-南將名酒時間:2017-12-06???編輯:古釀坊酒業

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  酒類作為日常消費量較大的食品,其質量安全直接關系到消費者的身體健康和生命安全。如何鑒別真假白酒?選購醬酒酒有什么技巧?3日,在吉林省酒類安全知識公益宣傳活動的現場,業內專家就給市民辨別白酒、醬香型白酒真偽進行詳細講解。“都說醬香型白酒好,可它的好與壞、真與假還真難以辨認。”當日上午,歐亞賣場10門口的吉林省酒類安全知識公益宣傳活動的現場,一位市民看著工作人員展臺前的醬香型白酒馬上走過來詢問。采訪中,記者發現,隨著大家保健意識的增強,喜歡喝醬香型白酒的市民也越來越多,特別是一些中老年人,他們對購買醬香型白酒的價格也很在意,就在購買的過程,往往就容易貪圖價格的便宜,讓假冒、劣質的醬香型白酒鉆空子。

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   “鑒別白酒好壞有幾個簡單的小技巧,可以先觀其色,再嗅其香,最后品其味。”某知名
醬香型白酒旗艦店工作人員向咨詢的百姓介紹。好的白酒酒應該是顏色澄清透明,光澤自然、悅目;香氣平衡、協調、幽雅,令人愉快;口感舒暢愉悅、柔和,酒體豐滿完整,余味綿長。如果是混濁無光,顏色與酒名不符,沒有自然感,色澤艷麗,有明顯的人工色素感,有突出暴烈的水果香,酒精味突出,有其他異味,或者有異味,異香突出,酒體單薄,沒有后味的醬香型白酒,就不要去購買。“今天來逛街沒白來,學到這么說實用的知識。”在一處展板前,市民劉先生看著醬香型白酒真偽的介紹邊說邊用手機拍照記錄下來。對于市民喜歡購買的進口醬香型白酒,再看看很多人鐘愛的白酒,雖然它的味道濃烈,但在飯局上,白酒卻是不可缺少的一個。針對市民普遍關心的真假白酒鑒別,省酒類和調味品管理辦公室相關負責人介紹,國內每個知名酒廠都有不同的防偽方式,甚至每一生產批次的防偽都有所不同。但是消費者可通過“一看二查三搖四刷”的簡易方法鑒別。
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  “一看”即查看防偽標識;

  “二查”即查看圖案和生產日期;

  三搖”即搖晃酒瓶,看是否有失光、雜質等現象出現;

  “四刷”即掃一下二維碼來查看真假。

如果經過上述幾式,市民仍無法確定杯中的白酒是否為真品,那還有兩個小招式能很容易測出結果來。那就是,取幾滴白酒放在手心里,然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下,如酒生熱后發出的氣味清香,則為優質酒;如果氣味發甜,則為中檔酒;氣味苦臭,則為劣質酒。另外,還可以在酒中加一滴食用油,看油在酒中的運動情況。如果油在酒中的擴散比較均勻,并且均勻下沉,則酒的質量較好;如果油在酒中呈不規則擴散狀態,且下沉速度變化明顯,則可以肯定酒的質量有問題?;疃殖?,十余塊依次排開的酒類安全知識展板也吸引不少市民駐足觀看。記者了解到,為了增強市民對酒類食品識假防偽的意識和能力,激發大家參與社會監督的積極性,保障市民日常飲酒安全,專門由省食品藥品監管局主辦,省酒類和調味品管理辦公室、省酒類流通行業協會承辦的全省酒類安全知識公益宣傳活動。

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而我們甘肃快3形态跨度分布走势就是一個醬香型白酒的生產廠家,這里的醬香型白酒可以說是和茅臺酒同宗同源的,都秉承了醬香型白酒的最為傳統的釀造工藝。把醬香型白酒又拉上了一個新的高度。古釀坊酒業的每一滴酒都做出了高端白酒的價值,而有些朋友會問,既然是高端白酒,那你們的高端白酒價格怎樣,這個問題的話請各位放心,絕對沒有高端白酒應有的價格。而且更為讓各位消費者覺得值得的是,我們古釀坊酒業的洞藏老酒都是以洞藏老酒廠家價格直接銷售的,還能根據客戶的需要為客戶量身定做專屬定制酒,保證讓各位消費者覺得物超所值。