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中國白酒文化的精髓時間:2017-10-20???編輯:古釀坊酒業

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  中國酒文化博大精深,酒乃糧食的魂魄,凝聚了多少中國人對生活的態度。傳統的祭祀大典之上,中國人都會用一杯一杯的美酒敬奉天地,酒成了中國人對信仰的一種禮贊。中國白酒為什么能夠百年飄香,我想大概是因為白酒飽含了太多中國人對自然的敬畏。
 

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  酒文化更是中華民族飲食文化的—個重要組成部分。酒是人類最古老的食物之一,它的歷史幾乎是與人類文化史一道開始的。自從酒出現之后,作為一種物質文化,酒的形態多種多樣,其發展歷程與經濟發展史同步,而酒又不僅僅是一種食物,它還具有精神文化價值。作為一種精神文化它體現在社會政治生活、文學藝術乃至人的人生態度、審美情趣等諸多方面。在這個意義上講,飲酒不是就飲酒而飲酒,它也是在飲文化。“杯小乾坤大,壺中日月長”,無論怎樣,人在社會生活中都要直接或間接地與酒搭上關系。
 

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  白酒幾乎伴隨了中國人一生的成長。家里小孩出生要喝滿月酒,孩子長大要喝周歲酒,孩子升學時、當兵時、結婚時、壽宴上......這一生要喝多少次酒?一生如此,一年亦是如此,春節到來要喝團圓節,陽春、清明登高時也會喝酒,端午節要喝酒 ,中秋節一家團圓更是要喝酒,一年一生,中國人是離不開酒的。
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