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白酒行業如何捆住年輕人的心時間:2017-10-13???編輯:古釀坊酒業

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  隨著互聯網時代的日益發達及普及度提升,各行各業都面臨著企業傳統文化和新興時尚文化的激烈撞擊;從相關專業網站數據呈現,現行80后、90后儼然成為零售業主力消費人群,更加喜歡新型消費形式和關聯性極強的產品,越來越多的傳統銷售行業和企業竇面臨著此類人群消費缺失,白酒行業尤為明顯;那么,該如何權衡新老消費者的交替變換工作,除了對50、60、70后的人群消費穩固之外,如何培育80、90后的消費群成為了整個白酒行業一直探討的重點工作。

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  白酒行業“白銀五年”,酒類市場的品類向多元化發展,紅酒、啤酒、雞尾酒等多種品類,如雨多春筍般,層次不窮,消費者在酒桌上可選擇酒類品種日益多樣化,尤其作為年輕消費人群,在消費場所、消費習性上,與祖輩的消費習性呈現相反,年輕群體消費習性,我們總結為時尚、流行、追逐等,這也是新興產品紅酒等產品的銷量上漲,白酒銷量日漸下滑的原因之一。如何去引導年輕消費人群飲用白酒,成為眾多白酒企業思考和解決的問題,在這里筆者總結了一下幾點觀點,如何去幫助企業引導年輕消費人群改變現有的消費習性。
  年輕群體對白酒功能需求的改變
  口感環節:傳統白酒企業一直承載著老一輩的“工匠精神”,在口感上貫徹著老傳統、老味道。但實際市場上,現行的年輕消費群體,根據市場調研數據體現,對于年輕消費群體更加適飲的口感多為“柔、甜、爽、暢”此類風格的產品,這種飲用體驗,更能切合年輕消費群體的飲用習慣。
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  酒體環節:酒體度數上多為低度產品適宜,80后、90后群已儼然成為社會主力人群,承載了事業、家庭等各個方面的壓力,部分此類年輕群體更加傾向通過飲用酒類產品減輕或釋放身上的壓力,往往啤酒、紅酒等成為他們的首選,酒體度數偏低,在達成飲用目的同時也不影響家庭和工作,低度白酒也是重要的因素之一。
  性價比選擇:更多的年輕消費群體在各種消費場合飲用酒類的產品多選擇紅酒、雞尾酒等,這類品類年輕群體賦予的定義為“美而低”,所謂“美而低”,就是指產品美觀時尚,價格低廉,性價比高。而傳統白酒企業產品采用的包裝和設計多以莊重、古樸等風格,產品價格與產品包裝成反比,影響年輕消費群體對白酒產品選擇;像江小白企業產品所帶來的現代感給年輕消費群體的消費極致體驗,也是江小白行走在現代白酒前列的因素。
  “多、親、易”傳播模式+時代感的文化陶冶
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  白酒產品的屬性和悠久璀璨的歷史文化相互關聯相互掛鉤的,“匠心百年、一世好酒”,這是中國白酒企業持續推動的大事件,也是每個白酒企業偉大的遠景。
       而甘肃快3形态跨度分布走势的醬香型白酒就是將茅臺鎮的醬香型白酒用精益求精來表達,用最為傳統的白酒釀造工藝來釀造高端的醬香行動白酒,是做到了與茅臺酒真正的同宗同源,而古釀坊酒業可以給各位保證的是,每一滴酒都有高端白酒的價值,卻沒有高端白酒的價格,保證讓客戶感覺到真正的物超所值。