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茅臺醬香型白酒的介紹時間:2017-07-12???編輯:古釀坊酒業

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   茅臺醬香型白酒的高質量多年保持不變。全國評酒會對貴州茅臺酒的風格作了“醬香突出,幽雅細膩,酒體醇厚,回味悠長”的概括。它的香氣成分高達110多種,飲后的空杯,長時間都是余香不散。有人贊美它有“風味隔壁三家醉,雨后開瓶十里芳”這是有多大的魅力。茅臺酒香而不艷,它在釀制過程中從來不加半點香料,香氣成分全是在反復發酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩定在52°~54°之間,曾長期是全國名白酒中度數最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點。”他還說,1954年在日內瓦會議上,幫助他成功的有“兩臺”:一臺是指茅臺酒,另一臺是指當時在那里放映的電影《梁山伯與祝英臺》。在會議期間,周總理用此酒此片招待了參加會議的外國首腦和使團。美國前總統尼克松曾盛贊“茅臺酒能治百病”。日本前首相田中角榮譽稱茅臺酒是“美酒”。廣大群眾、港澳同胞和旅居海外的僑胞把茅臺酒作為饋贈親友的佳品,將它視為“國酒”、“外交酒”和禮品酒。


 
   茅臺酒的釀制技術被稱作“千古一絕”。茅臺酒有不同于其他酒的整個生產工藝,生產周期7個月。蒸出的酒入庫貯存4年以上,再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌,最后經過化驗、品嘗,再裝瓶出廠銷售。
   裝茅臺酒用的酒瓶,最初是用本地生產的缸甕,從清朝咸豐年間起,改用底小、口小、肚大的陶質壇形酒瓶,按現在說有裝0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型號。后曾一度改為微扁長方形酒瓶。1915年以后,改用圓柱形、體小嘴長的黃色陶質釉瓶。建國后,才改為白色陶瓷瓶和現在人們見到的乳白色避光玻璃瓶,古色古香,樸實大方。
   茅臺酒蟬聯五屆國家名酒金獎,實現了國內金獎五連冠,連續榮獲四次國際金獎,產量逐年上升,銷售到50多個國家和地區。古釀坊酒業與茅臺酒同宗同源,承繼了茅臺鎮酒的千年底蘊,融入大師現代工藝,即將一舉成為國人的驕傲,走向世界??梢運滴頤欠?strong>醬香型白酒的歷史,就等于翻開了整個中國白酒的歷史。相信甘肃快3形态跨度分布走势一定會成為我們白酒行業新的里程碑,揭開白酒行業嶄新的一頁。沒有了高端白酒價格,卻有了高端酒的質量,就連洞藏老酒也是按照洞藏老酒廠家價格往外出售。