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酒對心臟有哪些影響?時間:2017-07-03???編輯:古釀坊酒業

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  據江正輝、王泰齡所著的(酒精性肝病》稱酒精性心肌病是指長期大量飲酒特別是烈性酒致使心肌變性,表現為心臟擴大、心功能不全的一種心肌病。近代研究表明,患酒精性心肌病時心肌細胞毒性主要表現在下列幾點
  1.酒精對心肌細胞的直接毒性作用。酒精以其為脂溶性的特性,首先侵襲細胞膜,改變細胞膜的分子結構,使細胞膜屏障?;すδ莧筆?。同時過量飲酒還能改變原寧蛋白復合體對鈣離子的敏感性?;褂杏捎諦募∠赴な芩?,可出現因線粒體功能失常所導致的能源供應減少。
  2.酒精飲料中某些雜質如砷、鈷、銅、鐵等在酒精性心肌病的發病中可能起直接或1司接作用,同時在雜質中的鈷可以引起各種動物心肌彌漫變性和1司質水腫。以往鈷在啤酒中含量較高,目前含量很少。
  3.由于長期過量飲酒,可以引起營養不良。由于乙醇是非營養性熱量來源,故在長期飲酒后,??傻賈掠渙?、維生素缺乏,相伴而來的是心肌病發生。
  但是,話又說回來,在患心臟病時可以飲少量的酒,以預防心肌梗死。但是問題是"少量"少到什么程度。據美國哈佛學院研究證明,每天飲用1000ml啤酒、100ml白酒或300ml葡萄酒,可以使70%的冠心病人減少死亡的危險性。但是我們必須要說明一點,酒在西方國家是很普遍的飲料,上述的說法按中國人的飲酒量明顯超量了。
  根據上海市心血管研究所報道每天少量飲酒,也就是說每天飲52'的白酒17~20ml(約1/3兩多一點)或啤酒300l,均屬于少量范圍。這種少量飲酒對心臟無害,反而有益。所以說外國人耐酒量高于中國人,因而千萬不能以國外的標準為標準。總之,冠心病患者可以少量飲一點酒。為什么冠心病患者可以飲少量的酒呢?  
  1.適量飲酒之所以具有減少冠心病人的死亡率的功效,是因為酒精能增加血管中高密度膽固醇(對人體有益的膽固醇)。它可以幫助驅除血液中的脂肪,并減少低密度膽固醇(對人體有害的膽固醇)。酒精可以使脂肪沉積在冠狀動脈的血管壁上,造成動脈硬化。總之可以說,飲一點白酒或葡萄酒可降低心血管病人死亡率。但是,這并不意味著沒有冠心病就可以大量飲酒以預防冠心病,少量飲一點酒以預防冠心病是可以的。
  2.過量飲酒可造成慢性酒精中毒,繼而使心肌細胞受到損害,脂肪沉積增加,影響心肌的正常代謝。
  3.慢性酒精中毒可直接損害肝功能,使原為肝臟產生的蛋白減少,從而造成低蛋白血癥,影響心肌對氨基酸的攝取,這對心肌形態有嚴重影響。所以長期過量飲酒可導致心肌持久性代謝紊亂,最終形成酒精中毒性心肌炎的較為常見。

 

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