公告:
南將酒浙江衛視廣告正式上映,詳情請垂詢財富熱線:400-8277-333
詳細內容 當前位置:甘肃快3形态跨度分布走势 > 專屬定制 >
什么是新型白酒?時間:2017-07-01???編輯:古釀坊酒業

甘肃快3形态跨度分布走势 www.ynilhf.com.cn

  【古釀坊酒業分享】當前國內市場上銷售的白酒并不都是用糧食釀造的。由于用傳統蒸餾方式生產的白酒成本高,產量比較低,每百斤糧食僅能蒸餾出2(》多斤酒,而現在有的酒廠每百斤糧食能蒸餾四五十斤酒,&至七八十斤。更有基者,一些企業本身既沒有原酒生產基地,也沒有固定購買原酒的對象,因此出產的白酒品質扱不穩定,這就造成了白酒行業的良莠不齊。

古釀坊酒業,茅臺鎮酒,醬香型白酒,高端白酒價格,古釀坊酒業,洞藏老酒廠家價格

  為了增加產量降低成本,大量白酒企業開始轉向生產成本相對低的新型白酒。新型白酒就是把蒸餾酒作為基礎酒勾兌食用酒精稀釋到所需酒度以后,再加人化學香料增添香味的酒,也稱之謂調香白酒。白酒與其他產品不同,即使理化指標完全相同的兩種酒,經過酒廠的勾兌、調香,到了消費者的嘴里也有可能呈現出截然相反的味道。

  比較而言,傳統白酒最大的優點就是香氣濃郁,余味悠長,風格更為豐滿,尤其是高檔次的傳統名酒。同時由于傳統白酒已經流傳上百年,有著深厚的文化底蘊和消費基礎,使之在我國這個講究。酒文化。的國度擁有獨特的魅力。但傳統工藝生產的白酒,噸酒耗糧高,勞動強度大。而生產新型白酒,噸酒可以節糧20%以上,成本可以下降30%。新型白酒的另一優勢在于其高科技含量。目前我國新型白酒已經實現了機械化和自動化生產,電腦操作控制和微機勾兌,并在剖析白酒香氣成分基礎上實現了產品的色譜分析檢測。隨著機械化、自動化程度的提高,大大減輕了工人的勞動強度。而且新型白酒的衛生指標又優于

  傳統白酒,有害物少,食用安全性更高。新工藝生產的白酒還可以不斷提高中、低檔白酒的質量,通過精湛的勾兌技術使產品酒體更加協調,避免了傳統中、低檔白酒中的澀味、霉味、糠味等異雜咪。隨著食用酒精純度的不斷提高和新型白酒工藝的日益完善,新型白酒在理化、衛生指標上,在口感、風味上毫不遜色于傳統釀制酒,而且雜質含量更低,更有利于人體健康,所以得到了國家的產業政

  由于早期新型白酒分析手段落后,未能解決酒精除雜及成品酒。缺酸少酯。的問題,致使不少消費者一聽是勾兌酒就搖頭,有些企業明明是食用酒精兌制白酒,卻不愿如實宣傳,怕消費者不喜歡。其實,現代新型白酒早已徹底擺脫了昔日舊貌,步入了既香味豐滿又酒體純凈的新階段,符合人們的健康需求,完全可以與傳統釀制酒相媲美。宣傳、推廣新型白酒,推動傳統產業盡快向現代化發展,是中國食品工業協會和眾多白酒專家多年來從事的一項重要工作,新型白酒技術及其產品在全行業內早已得到普及與共識。它的產量現在已占全國白酒總產量的七成以上,也逐漸得到廣大消費者的認可。

古釀坊酒業,茅臺鎮酒,醬香型白酒,高端白酒價格,古釀坊酒業,洞藏老酒廠家價格

  由于生產新型白酒無需什么特殊設備,生產工藝簡單,生產快速,資金周轉快,利潤較高,小企業本易進人這個市場。目前全國的新型白酒的產量與日俱增,企業所得到的經濟效益也愈來愈高。但是一些生產廠家為了自身利益掩蓋一些真實情況,本來不是用糧食比如大米、高粱來釀造的白酒,而是用食用酒精加調香劑來勾兌的白酒,在酒標上卻沒有標明,這也給不法商販制假售假創造了空間。有的人為了追求利潤,用不適合食用的酒精,蕓至工業酒精加香精勾兌假酒、劣制酒出售坑人,對于這一點除了政府部門加大打擊力度外,消費者自己也要注意,買酒盡量到正規商店去買,不要輕信小商小販。

  貴州茅臺鎮酒,古釀坊酒業可以為您定制醬香型白酒,為您講述了各種高端白酒,為您帶來不一樣的體驗,我們只想與您結緣,還非常的好喝,關鍵是醉了也不會上頭。古釀坊酒業純糧食釀造,只為把真正古法醬酒奉獻給天下世人。